Aktualności
-
Popraw aromat zielonej herbaty 1
1. Więdnięcie herbaty W procesie więdnięcia skład chemiczny świeżych liści zmienia się powoli.Wraz z utratą wody wzrasta stężenie płynu komórkowego, wzrasta aktywność enzymów, częściowo wydziela się zielony zapach herbaty, polifenole ulegają lekkiemu utlenieniu, niektóre białka ulegają...Czytaj więcej -
Po co pić więcej gorącej herbaty latem?2
3. Picie herbaty może zapobiegać chorobom przewodu pokarmowego i przewodu pokarmowego: badania naukowe wykazują, że herbata ma działanie przeciwbakteryjne, sterylizujące i poprawiające strukturę drobnoustrojów jelitowych.Picie herbaty może hamować rozwój szkodliwych bakterii, sprzyjać proliferacji...Czytaj więcej -
Po co pić więcej gorącej herbaty latem?1
1. Picie herbaty może uzupełnić wodę i sole potasu: Latem temperatura jest wysoka i występuje dużo potu.Sole potasu w organizmie zostaną wydalone z potem.Jednocześnie produkty pośrednie metabolizmu organizmu, takie jak pirogronian, kwas mlekowy i dwutlenek węgla...Czytaj więcej -
Zwijanie i suszenie zielonej herbaty.
Walcowanie herbaty to proces kształtowania kształtu zielonej herbaty.Dzięki zastosowaniu siły zewnętrznej ostrza są kruszone i rozjaśniane, zwijane w paski, zmniejsza się objętość, a zaparzanie jest wygodne.W tym samym czasie część soku z herbaty wyciśnięta i przywarła do powierzchni liścia, w...Czytaj więcej -
Ważna fiksacja zielonej herbaty
Przetwarzanie zielonej herbaty dzieli się po prostu na trzy etapy: utrwalanie, zwijanie i suszenie, których kluczem jest utrwalanie.Świeże liście są inaktywowane, a aktywność enzymatyczna jest inaktywowana.Zawarte w nich różne składniki chemiczne są zasadniczo poddawane działaniu fizykochemicznemu...Czytaj więcej -
Identyfikowalność chińskiej zielonej herbaty
Sądząc z pisanej historii, Mengding Mountain jest najwcześniejszym miejscem w historii Chin, gdzie istnieją pisemne zapisy o sztucznym sadzeniu herbaty.Od najwcześniejszych wzmianek o herbacie na świecie, „Tong Yue” Wang Bao i legendy Wu Lizhen o sadzeniu drzewek herbacianych w Mengshan, można...Czytaj więcej -
Historia Tieguanyin w Chinach(2)
Pewnego dnia Mistrz Puzu (Mistrz Qingshui) udał się do świętego drzewa, aby po kąpieli i zmianie ubrania zbierać herbatę.Odkrył, że są tam piękne czerwone pąki autentycznej herbaty Phoenix.Niedługo potem Shan Qiang (powszechnie znany jako mały żółty jeleń) przyszedł na herbatę.Widział tę scenę, ja bardzo...Czytaj więcej -
Historia Tieguanyin w Chinach(1)
„Prawo wytwarzania herbaty w czasach dynastii Qing i dynastii Ming” zawiera: „Pochodzenie zielonej herbaty (tj. herbaty Oolong): Ludzie pracujący w Anxi, Fujian stworzyli i wynaleźli zieloną herbatę w okresie od 3 do 13 lat (1725-1735). ) Yongzheng w dynastii Qing.Do prowincji Tajwan.R...Czytaj więcej -
Chińska herbata Tieguanyin
Tieguanyin to tradycyjna chińska słynna herbata, należąca do kategorii zielonej herbaty i jedna z dziesięciu najbardziej znanych herbat w Chinach.Pierwotnie był produkowany w mieście Xiping, w hrabstwie Anxi, w mieście Quanzhou w prowincji Fujian, a odkryto go w latach 1723-1735.„Tieguanyin” to nie tylko...Czytaj więcej -
Jak przetwarzać zieloną herbatę, metoda przetwarzania zielonej herbaty
Przetwarzanie zielonej herbaty (zawartość wody w świeżych liściach herbaty 75%-80%) 1. P: Dlaczego pierwszy etap wszystkich rodzajów herbaty powinien być uschnięty?O: Ponieważ świeżo zerwane liście herbaty mają więcej wilgoci, a trawiasty zapach jest cięższy, należy je umieścić w chłodnym i wentylowanym pomieszczeniu, aby uschły.T...Czytaj więcej -
Wit Tea Machinery wzięło udział w wystawie herbaty socoliniki w 2019 roku i pokazało maszyny do przetwarzania herbaty
W listopadzie 2019 r. Wit Tea Machinery Co., Ltd uczestniczyła w wystawie herbaty socoliniki, pokazujemy maszyny do przetwarzania herbaty, na przykład: Maszyny do więdnięcia herbaty: Maszyny do walcowania herbaty: Maszyny do utrwalania herbaty: Maszyna do fermentacji herbaty: Klienci na wystawie zbierają w górę suszarki do herbaty...Czytaj więcej -
Rosyjski sekret – Pochodzenie herbaty Ivan
„Ivan Tea” to najpopularniejsza i najbardziej popularna herbata kwiatowa w Rosji.„Ivan Tea” to tradycyjny rosyjski napój, który ma ponad tysiącletnią historię.Od czasów starożytnych rosyjscy królowie, zwykli ludzie, odważni mężczyźni, sportowcy, poeci lubią pić „herbatę Iwan” co dzień...Czytaj więcej
