Jak przetwarzać dobrej jakości białą herbatę?

Dużo wspominaliśmy powyżej o korzyściach płynących z picia białej herbaty, więc dla hodowców herbaty, jak wyprodukować wysokiej jakości białą herbatę?

W przypadku białej herbaty pierwszą rzeczą do zrobienia jest uschnięcie.Są dwa sposoby na uschnięcie.Więdnięcie naturalne i więdnięcie maszynowe.

Naturalne więdnięcie odbywa się za pomocą stojaka do więdnięcia herbaty, a talerz do więdnięcia herbaty może pomieścić 2,5 kg świeżych liści.Zestaw stojaka do więdnięcia herbaty może pomieścić 20 talerzy do więdnięcia herbaty.

Naturalne więdnięcie powinno odbywać się w przewiewnym i chłodnym miejscu.Generalnie czas więdnięcia białej herbaty powinien wynosić ponad 48 godzin.

Więdnięcie białej herbaty jest bardzo ważnym ogniwem, które bezpośrednio wpływa na jakość gotowej białej herbaty.

biały stojak na herbatę, więdnący

Możliwe jest również więdnięcie mechaniczne.Więdnięcie maszyny przyjmuje metodę ogrzewania elektrycznego, a czas więdnięcia i temperaturę można dostosować do rzeczywistej sytuacji liści herbaty.Najmniejszymaszyna do więdnięcia białej herbatymoże przetworzyć jednorazowo 50kg świeżych liści.Czas więdnięcia jest znacznie skrócony.

maszyna do więdnięcia białej herbaty

 

Po omówieniu sposobu więdnięcia białej herbaty następnym krokiem jest wysuszenie białej herbaty.

Suszenie białej herbaty na ogół przyjmuje suszenie naturalne lub suszenie mechaniczne.

Suszenie naturalne polega na umieszczeniu białej herbaty na więdnącej tacy w celu naturalnego suszenia w pomieszczeniu odpowiednim do otoczenia.

Jednak ze względu na czynniki takie jak pogoda i nieodpowiednie warunki, jakość białej herbaty ulegnie znacznemu obniżeniu.

W związku z tym,maszyna do suszenia białej herbatys może skrócić czas suszenia białej herbaty i ujednolicić jakość suszenia.Zmniejszyć pleśń podczas suszenia z powodu pogody i innych czynników.

maszyna do suszenia białej herbaty

 

Suszarnie dostarczane przez naszą firmę mogą zaspokoić potrzeby różnych klientów.W każdej chwili możesz się komunikować!


Czas publikacji: 12 lutego-2022