Charakterystyka suszonej zielonej herbaty

Po wyschnięciu przezsuszarka do zielonej herbaty, cechą charakterystyczną jest to, że kształt jest pełny i lekko zakrzywiony, przednie sadzonki są odsłonięte, suchy kolor jest ciemnozielony, zapach jest wyraźny, a smak łagodny, a liście w kolorze zupy są żółto-zielone i jasne.

Suszona zielona herbata ma kilka cech: po pierwsze, aromat: bogaty, matowy i prażony smak;

Po drugie, kolor zupy: związany z ostatnim suszeniem.1. Gdy temperatura suszenia jest zbyt wysoka, kolor zupy jest wyraźny i zielony;2. Gdy temperatura jest nieco niższa, kolor zupy jest lekko żółty, ale klarowność jest zmniejszona.

Po trzecie, spód liści: jednolity kolor, zielony i delikatny.Proces prażenia odbywa się poprzez pieczenie zielonej herbaty, która nadaje się do świeżego picia i nie nadaje się do długotrwałego przechowywania.

Suszona w suszarce zielona herbata ma zielony zapach, a suchy kolor jest generalnie zielony, z bardziej widocznym Pekoe.Generalnie, gdy użyjesz go rękami, zobaczysz rozrzucone i unoszące się w powietrzu Pekoe.Ponieważ jest suchy.Paski są jednak lekko luźne, ponieważ jeśli proces walcowania będzie zbyt ciężki i zbyt długi, pojawią się czarne paski.Sucha herbata ma wyraźny zapach ognia i ostry aromat.Po zaparzeniu ogólna zupa herbaciana będzie żółtozielona lub delikatna, szmaragdowozielona.Smak jest świeży i słodki, ale nie jest odporny na pienienie, a aromat spodu liści generalnie nie jest trwały, ponieważ po upieczeniu w wysokiej temperaturze niektóre substancje zapachowe, takie jak aromaty ulatniają się, więc aromat nie jest długotrwały, a spód liści jest zielony lub jasny.Nie wydaje się brązowy.

Palona zielona herbata po oczyszczeniu nazywana jest herbatą kwiatową i jest podzielona na gatunki 1-6 i herbatę w plasterkach.Punkty kontrolne: Klasy 1-2, cienkie i zwarte z Miao Feng, bez łodyg;Klasy 3-4, nadal mocno zawiązane, z lekko delikatnymi pędami;Odmiany 5-6, stosunkowo luźne, z łodyżkami herbaty, kolorem i połyskiem zwiędłym.


Czas publikacji: 29 kwietnia-2022